かんかん
お弁当のおかずは基本的に3日分くらいを作り置き！
連続で全く同じおかずにならないように最低1品以上違うものになるように意識！
と言っても、前日の夜ご飯の残り物を入れたり朝ご飯のついでに作ったり
パターン1
- 白ご飯
- ふりかけ ゆかり/のりたま/しそ昆布
- 厚揚げ・ちくわ・しめじの炒め物
- 冷凍ハンバーグのソース絡め焼き/ミートボール/ウィンナー
- ウィンナー・ブロッコリーの炒め物/アスパラガス・ポークビッツの塩胡椒炒め
- ほうれん草のめんつゆお浸し/ちくわきゅうり/ほうれん草・ベーコンの炒め物
- たまご焼き
かんかん
焼くだけ！レンジでチン！を上手く活用することで楽チンに😊
パターン2
- 白ご飯/若菜おにぎり/胡麻塩おにぎり
- ウィンナー/ミートボール/ポークビッツ
- 鮭・しめじのバタポン焼き
- たまごのくずし焼き/レンジで簡単ハムたまご/うずら照り焼きミートボール
- ちくわの磯辺揚げ/きゅうりアレンジ/ピーマン・玉葱の塩胡椒炒め
かんかん
ピーマン・玉葱は苦手だけどお弁当のおかずに入れることで少量だけど食べないよりはマシ！と思って頑張ってます😅
パターン3
- 具沢山オムライス
- ブロッコリー
- ミニトマト
- ナポリタン/ほうれん草・ハムの和風パスタ/焼きそば
かんかん
ブロッコリーは小さめにカットすることで食べやすく！
意識しないと緑の野菜をなかなか食べないので彩りも意識して1品緑の野菜を入れるようにしています！
まとめ
かんかん
今回は簡単な作り置きお弁当を紹介してきました！
かんかんはあまり料理が得意というわけではないのであまり手が込んだおかずは作りません！😅
お弁当はおかずの量が少しずつなので苦手な食材でもこのくらいだったら頑張ってみよう！という気持ちで食べられる気がします。
また、何も意識していないとおかずが茶色っぽくなりがちなので緑の食材を一品は入れるように意識しています！👍
かんかん的にはアスパラガス・ほうれん草・ブロッコリーは冷凍のものもあり使いやすいと思います😁
この記事を読んで少しでも皆さんの食の選択肢が増えたら嬉しいです！
簡単！楽チン！美味しい！食事をより楽しいものに。
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